Azeite de manjericão

É verão e tal como a formiguinha, está na hora de começar os doces, os azeites, as conservas para o Inverno.

Hoje, com a preciosa ajuda do Salvador, fizemos Azeite de Manjericão - a um muito bom azeite (claro que usei o azeite Biocoop) acrescenta-se as flores do manjericão, verde neste caso. 

O de folha roxa ainda está pequeno mas quando estiver em flor, o destino delas é azeite também e o aroma é completamente diferente.